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Segreti del cioccolato

Segreti del cioccolato Tra golosità e dipendenza, scopriamo insieme il cioccolato!   Un’antica leggenda azteca narra la vicenda di una principessa vissuta in tempi lontani, alla quale il marito, partito per la guerra, aveva affidato il compito di sorvegliare un grande tesoro. Durante un saccheggio di un popolo nemico, la fanciulla rifiutò di consegnare tale tesoro e venne…

Tre noci al giorno per la nostra salute!

Tre noci al giorno per la nostra salute! Torte, sughi, liquore e molto altro: ecco perché dovremmo mangiare le noci! Il Natale si avvicina e oltre ai regali aspettiamo tutti con ansia il grande pranzo di famiglia! Gli addetti alla cucina iniziano a pensare alle portate migliori da presentare per trascorrere al meglio questa speciale…

Chia: dai semi al gel

Chia: dai semi al gel Antiossidanti e Omega 3 per la salute del nostro organismo Ritornare ad un’alimentazione al naturale è la chiave per mantenerci in salute. Se il nostro corpo è la nostra macchina dobbiamo prestare attenzione a come la alimentiamo. Scegliamo dunque al meglio il nostro cibo affinchè il corpo riceva tutto ciò…

Benefici del melone

Benefici del melone Tutti i benefici di un alimento fresco e salutare Il melone è un frutto con alti livelli di fibra, vitamine A e C e potassio. E’ un alimento molto nutritivo, i suoi benefici superano il suo contenuto di calorie.  Ricco di vitamina A, contribuisce alla salute dei polmoni e della vista. Il…

I segreti della senape

I segreti della senape I benefici che ancora non conosciamo di questo incredibile condimento. La senape appartiene alla famiglia delle Brassicacee, proprio come i broccoli e i cavoli. Proveniente dalle aree temperate dell’Europa, la pianta della senape è stata coltivata in Nord Africa, Asia ed Europa, ed era popolare già tra gli antichi Greci e…

Perchè scegliere le cipolle rosse

Perchè scegliere le cipolle rosse Quercetina e allicina: tutte le proprietà In generale le cipolle sono un alimento ottimo per la nostra salute, ci offrono diversi benefici tra cui cromo, rame, fibra, manganese, fosforo, potassio, vitamine B e C. Rafforzano il sistema immunitario grazie agli antiossidanti e flavonoidi e attraverso gli amminoacidi hanno un effetto…

Il kombucha: che cos’è e come si prepara

Il kombucha: che cos’è e come si prepara La bevanda a base di batteri che favorisce il funzionamento del nostro organismo. Il kombucha è una bevanda che si ottiene dalla fermentazione di tè zuccherato con batteri e lieviti specifici. Le sue origini risalgono alla medicina popolare cinese, fino a raggiungere la Russia, la Germania e…

I segreti del riso proibito

I segreti del riso proibito I benefici del riso nero, un cereale ancora poco conosciuto Il riso nero, anche chiamato il riso proibito, viene consumato in Cina sin dai tempi antichi. Nel passato il consumo di questo alimento era concesso solamente alla nobiltà e alle classi prestigiose della società. Il popolo non era autorizzato a…

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